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A la recherche des sushis parfait

Complètement fan de sushis, je suis toujours hypeeeeer réticente à l’idée de tester des nouvelles adresses différentes de celles où j’ai pris l’habitude d’aller. Pour moi, des sushis doivent absolument être frais, consistants, avec du saumon de qualité, et surtout pas riquiquis. Vous ne me ferez jamais acheter des sushis dans une grande surface à un stand ou dans une grande chaine de restaurants.

J’avais déjà écris un article à propos d’une de mes adresses favorites et je suis heureuse d’en partager une nouvelle avec vous. Il s’agit de My Sushi à Polygone Riviera, le centre commercial de Cagnes sur mer. Le saumon est bien épais et fondant, et vous en avez vraiment pour votre argent ! Car il faut l’avouer, manger de sushis représente un budget, et pour moi il est hors de question de se retrouver avec un pauvre bout de saumon qui ne fait même pas le tour complet du california rolls 😱

Petite mention supplémentaire à la carte qui présente aussi des bentos et des ramens, que j’avais goûté aux Etats-Unis mais que je n’avais pas encore retrouvé sur ma Côte d’Azur chérie.

Je vous laisse avec les photos qui parlent évidemment d’elles-mêmes et je vous conseille sincèrement cette adresse, je me suis tout simplement ré-ga-lée avec ma mamoune ❤️

My Sushi
Centre commercial Polygone Riviera
115 Avenue des Alpes
06800 Cagnes-sur-Mer

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Food, Sport / Healthy

Mes recettes de smoothies préférées

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Hello tout le monde,

Tout d’abord, j’espère que vous avez passé de très belles fêtes de Noël entourés de ceux que vous aimez. Pour ma part, j’ai eu tout simplement 5 repas de Noël (avec les amis, le travail, chez moi, chez mes grands parents, avec le chéri…), comment vous dire que j’ai l’impression d’avoir les fesses remplies de saumon fumé et de foie gras (c’est pas qu’une impression d’ailleurs…, il va falloir poncer la salle là).

Je voulais vous parler de mes recettes de smoothies préférées depuis un petit moment et je me suis dis qu’après les fêtes, c’était sûrement le timing parfait. Peut-être avez-vous besoin de légèreté et d’une petite cure de fruits et légumes non ?

Alors tout d’abord, il faut savoir que je suis dingue de smoothie. Pour ceux qui me suivent sur Snapchat ou Instagram, vous avez du voir que je m’en fais trèèèèès régulièrement. Beaucoup de personnes me disent : « ouahhhh mais ta la motive de te faire ça, franchement ça prend du temps » etc. Je pense que c’est aussi une question d’organisation. J’ai beaucoup de livres sur les smoothies, mais soyons honnêtes deux minutes : qui a sérieusement dans son placard (ou frigo) des mangues fraiches, du chou Kale, des graines de goji, du thé matcha et autres bêtises citées dans les livres de cuisines ?

J’essaye toujours d’aller au plus rapide, et au plus simple. J’ai donc toujours des essentiels dans ma cuisine : jus d’orange, boisson d’avoine, lait de soja, bananes, pommes, fromage blanc 0%, clémentines, sachet de fruits rouges congelés, sachet de mangues/fruits exotiques congelés, kiwi. Je réalise globalement le même smoothie, un peu revisité en fonction de ce que j’ai dans ma cuisine.

Smoothie aux fruits rouges
Lait d’avoine
Un peu de fruits du sachet de fruits rouges congelés
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Smoothie revitalisant
Un peu de jus d’orange
Lait de soja
1 Kiwi
1 Banane
3/4 Clémentines
Un peu de fruits du sachet de fruits exotiques
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Smoothie « fin de frigo » (fait généralement avec ce qu’il me reste donc)
Fromage blanc 0% (ou yaourt)
1 Pomme
1 Banane
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Smoothie basique (la base de la base, celui que je fais tout le temps quasiment)
Boisson d’avoine
1 Banane
1 Pomme
1 kiwi
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Pour ma part, je n’utilise pas de lait (pas pour une histoire de lactose ou de raison de fille trop healthy), tout simplement car je n’ai jamais aimé le goût du lait depuis que je suis petite (je n’ai jamais aimé les céréales et autre par exemple).

En espérant que cela puisse vous aider à vous simplifier la vie et à vous faire des smoothies plus souvent. Des bisous ❤️ 😍

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Bonne adresse : Le Bocal – Nice

Il y a une multitude de restos que je rêve de tester à Nice (Paper Plane, la Popote d’Ondine, Koko Green, Côté Lounge, Deli Bo…) mais comme je suis toujours du côté de Cannes, je ne pense jamais à faire le déplacement pour tester ces petites merveilles.

En cherchant à grignoter un bout avant de faire un tour au marché de Noël avec le chéri, on nous a conseillé le restaurant Le Bocal (situé juste à coté du Big Fernand). C’était tout simplement : excellent ! Je vous le conseille donc vivement.

Il n’y a que quelques plats à la carte (souvent signe de la fraicheur des produits) et la déco toute cosy est vraiment super mignonne. Je vous conseille de réserver car il n’y a qu’une dizaine de tables (et vraiment que 2/3 tables en extérieur pour ceux qui aimeraient manger en terrasse).

Pour ma part, j’ai craqué sur un hummus d’avocat avec boeuf sauce asiatique, grains de sésame et petits légumes sautés (Whaaaaaat ? Tout ce que j’aime dans un seul plat, il ne manquait plus que des sushis et ont été au summum du kiffe).

Et si avec tout ça je ne vous ai toujours pas convaincu, je vous laisse avec leur compte instagram.

Vous m’en direz des nouvelles ! Gros bisous 😃

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