Food

J’ai testé : avoir un chef à domicile

 

Le week-end dernier, nous avons testé le principe de recevoir un chef à domicile chez soi à l’occasion de mon anniversaire 🎉

Je vous avoue qu’au début j’étais un peu gênée de recevoir quelqu’un que je ne connais pas chez moi mais nous avons eu le temps d’échanger par téléphone avant avec la cheffe, donc ça permet d’enlever toutes éventuelles gênes.

Nous avions choisi Saskia Pion, qui est une cheffe spécialisée dans la cuisine du monde. Si on reçoit un chef à domicile, autant voyager et découvrir d’autres cultures ! Nous avions donc convenu ensemble par téléphone d’un menu et du matériel qu’il fallait (en fonction de ce que vous avez ou pas dans votre cuisine, les chefs peuvent évidemment amener des équipements). Je vous rassure j’ai un studio, seulement deux plaques de cuisson, et je suis loin d’être une experte en cuisine donc je ne dispose pas de beaucoup de matériel, et nous avons parfaitement réussi à s’en sortir !

Par la poste on reçoit quelques jours avant le menu imprimé, j’ai trouvé ça super sympa comme attention pour pouvoir réaliser une petite décoration de table sympa pour ses invités.

Je vous laisse avec quelques photos de la soirée et si vous avez déjà testé cette expérience, racontez-moi en commentaire ! ❤

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Coups de coeur, Envies, Wishlist

Wishlist anniversaire / Noël

À l’approche de la fin d’année, j’adore réaliser une petite wishlist des petits plaisirs qui me feraient envie pour mon anniversaire (le 6 novembre prochain, 27 ans déjà..) et pour Noël ! C’est aussi un bon moyen pour moi de garder en mémoire ce que j’ai envie de m’offrir et de pouvoir retrouver facilement tous les liens haha 😂

Un plaid tout doux – Dispo ici
Coffret autour de la truffe – Dispo ici
Boucles d’oreilles lune et soleil – Dispo ici
Un week-end pour aller voir les marchés de Noël en Alsace
Nappe en lin vert d’eau – Dispo ici
Serviette de table en lin beige – Dispo ici
Chapeau Josette et Bernard – Dispo ici
N’importe quelle pièce de chez The Kooples – Robe dispo ici
Agenda 2019 – Dispo ici
Emportes pièces pour des gâteaux de Noël – Dispo ici
Râpe à fromage – Dispo ici
Dessous de verres en bois – Dispos ici
Set à fondue – Dispo ici
Boite à thé – Dispo ici
Bouillotte et masque de nuit – Dispo ici
Une grande et une petite valise pour voyager – Dispo ici

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Hoanui, Work

Comment trouver ses fournisseurs ?

Je pense que c’est la question qui me revient le plus souvent en messages privés sur Instagram !

Comme je vous le disais tout d’abord, avant de créer une marque, il est important de faire le tour de ses connaissances et relations professionnelles pour voir ce que chacun peut nous apporter comme compétences (et surtout, qu’est-ce que nous pouvons leur apporter en retour, ce n’est jamais à sens unique bien sûr !!).

Si je me suis lancée dans la création d’une marque de vêtements, c’est tout simplement que tous les critères et contacts étaient réunis :

– Je suis mannequin depuis 11 ans (je connais des photographes, mannequins, stylistes et d’autres marques qui me donnent des conseils précieux)

– Je suis community manager et j’évolue dans la communication depuis 5 ans (je connais des agences de com, des graphistes, des développeurs web et je saurai donc comment gérer la communication de ma marque)

– J’ai la chance d’avoir un petit compte instagram et un blog un peu suivi (j’ai de la visibilité, je connais des influenceurs et j’ai rencontré de superbes marques qui me donnent également des conseils)

– Je n’ai pas d’enfants, pas de prêts bancaires et je suis freelance donc je ne quitte pas un travail pour me donner corps et âme dans ce projet, j’avance tout doucement à côté

J’avais donc les clés en mains pour pouvoir échanger avec des marques que je connais sur des contacts de fournisseurs ou tout simplement trouver des collaborations en échangeant nos compétences.

Pour mes fournisseurs, je collabore donc avec une jeune marque qui vient de se lancer et n’a pas encore les ressources financières pour prendre une community manager. Je m’occupe de leur stratégie digitale et leur styliste est devenue également la mienne, elle travaille sur mes collections et agît en tant que coordonnatrice de collection en utilisant le panel de fournisseurs que la marque a déjà.

Si vous ne pouvez pas faire ce genre d’échanges de services, ou que les marque que vous connaissez ne souhaitent pas communiquer sur leurs prestataires (ce qui est très souvent le cas, car c’est vraiment le saint graal dans la mode de trouver des fournisseurs de qualité, professionnels, et gentils) ; vous pouvez utiliser d’autres méthodes :

Répertoriez les grands salons en Europe de tissus et prêt-à-porter/accessoires/bijoux etc, et généralement, vous pouvez facilement retrouver la liste des exposants. Soit il y a déjà leurs coordonnés, soit avec un peu de recherche sur internet vous retrouvez facilement les informations.

Développez votre réseau Linkedin ! Beaucoup de fournisseurs se trouvent évidemment sur Linkedin, trouvez les fondateurs des marques que vous aimez sur Linkedin, regardez leurs contacts : peut-être qu’ils sont intéressants. Il existe de nombreux groupes également, et d’un contact à un autre, on arrive vite sur des fournisseurs qualifiés.

Entourez-vous ! Faites partis de groupes Facebook ou Instagram, immiscez-vous dans des conversations Twitter sur le sujet, participez à des conférences ou salons, prenez des cartes de visites, entretenez votre réseau en leur envoyant des mails souvent même si vous n’allez pas collaborer avec eux…

Beaucoup sont découragés car ils me disent qu’ils n’ont pas les contacts, mais si on ne cherche pas on ne risque pas de les avoir. Quand on veut on peut, alors à vous de devenir de vrais petits enquêteurs. Tout ce que je vous dis, c’est du bon sens et ça me paraît logique pour moi, donc il faut que cela devienne logique pour vous. Quand on créer son entreprise, on comprend vite le principe du système D et de la débrouille.

Je suis sûre que vous allez y arriver 🤓

A très vite, j’espère que cet article vous aura plu !

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