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Mes recettes de smoothies préférées

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Hello tout le monde,

Tout d’abord, j’espère que vous avez passé de très belles fêtes de Noël entourés de ceux que vous aimez. Pour ma part, j’ai eu tout simplement 5 repas de Noël (avec les amis, le travail, chez moi, chez mes grands parents, avec le chéri…), comment vous dire que j’ai l’impression d’avoir les fesses remplies de saumon fumé et de foie gras (c’est pas qu’une impression d’ailleurs…, il va falloir poncer la salle là).

Je voulais vous parler de mes recettes de smoothies préférées depuis un petit moment et je me suis dis qu’après les fêtes, c’était sûrement le timing parfait. Peut-être avez-vous besoin de légèreté et d’une petite cure de fruits et légumes non ?

Alors tout d’abord, il faut savoir que je suis dingue de smoothie. Pour ceux qui me suivent sur Snapchat ou Instagram, vous avez du voir que je m’en fais trèèèèès régulièrement. Beaucoup de personnes me disent : « ouahhhh mais ta la motive de te faire ça, franchement ça prend du temps » etc. Je pense que c’est aussi  une question d’organisation. J’ai beaucoup de livres sur les smoothies, mais soyons honnêtes deux minutes : qui a sérieusement dans son placard (ou frigo) des mangues fraiches, du chou Kale, des graines de goji, du thé matcha et autres bêtises citées dans les livres de cuisines ?

J’essaye toujours d’aller au plus rapide, et au plus simple. J’ai donc toujours des essentiels dans ma cuisine : jus d’orange, boisson d’avoine, lait de soja, bananes, pommes, fromage blanc 0%, clémentines, sachet de fruits rouges congelés, sachet de mangues/fruits exotiques congelés, kiwi. Je réalise globalement le même smoothie, un peu revisité en fonction de ce que j’ai dans ma cuisine.

Smoothie aux fruits rouges
Lait d’avoine
Un peu de fruits du sachet de fruits rouges congelés
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Smoothie revitalisant
Un peu de jus d’orange
Lait de soja
1 Kiwi
1 Banane
3/4 Clémentines
Un peu de fruits du sachet de fruits exotiques
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Smoothie « fin de frigo » (fait généralement avec ce qu’il me reste donc)
Fromage blanc 0% (ou yaourt)
1 Pomme
1 Banane
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Smoothie basique (la base de la base, celui que je fais tout le temps quasiment)
Boisson d’avoine
1 Banane
1 Pomme
1 kiwi
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Pour ma part, je n’utilise pas de lait (pas pour une histoire de lactose ou de raison de fille trop healthy), tout simplement car je n’ai jamais aimé le goût du lait depuis que je suis petite (je n’ai jamais aimé les céréales et autre par exemple).

En espérant que cela puisse vous aider à vous simplifier la vie et à vous faire des smoothies plus souvent. Des bisous ❤️ 😍

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City guide, Côte d'Azur, Coups de coeur, Food

Bonne adresse : Le Bocal – Nice

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Il y a une multitude de restos que je rêve de tester à Nice (Paper Plane, la Popote d’Ondine, Koko Green, Côté Lounge, Deli Bo…) mais comme je suis toujours du côté de Cannes, je ne pense jamais à faire le déplacement pour tester ces petites merveilles.

En cherchant à grignoter un bout avant de faire un tour au marché de Noël avec le chéri, on nous a conseillé le restaurant Le Bocal (situé juste à coté du Big Fernand). C’était tout simplement : excellent ! Je vous le conseille donc vivement.

Il n’y a que quelques plats à la carte (souvent signe de la fraicheur des produits) et la déco toute cosy est vraiment super mignonne. Je vous conseille de réserver car il n’y a qu’une dizaine de tables (et vraiment que 2/3 tables en extérieur pour ceux qui aimeraient manger en terrasse). 

Pour ma part, j’ai craqué sur un hummus d’avocat avec boeuf sauce asiatique, grains de sésame et petits légumes sautés (Whaaaaaat ? Tout ce que j’aime dans un seul plat, il ne manquait plus que des sushis et ont été au summum du kiffe).

Et si avec tout ça je ne vous ai toujours pas convaincu, je vous laisse avec leur compte instagram.

Vous m’en direz des nouvelles ! Gros bisous 😃

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City guide, Coups de coeur, Croatie, Food, To-do list, Voyages

Mes adresses food à Split, Croatie

Cet été, nous sommes parties avec ma meilleure amie en Croatie, à Split. Et lorsque Marie et moi sommes en vacances et que nous retrouvons toutes les deux, il est évident que c’est pour un marathon des restaurants de la ville héhé! Attention le carnage. Entre l’acharnement sur Tripadvisor pour scanner toutes les bonnes adresses ou les repérages sur les blogs de voyages avant de partir, je peux vous dire que nous étions pas mal préparées. Evidemment, une fois sur place, lorsqu’on se promène dans les petites rues pavées de la vieille ville, on fait des découvertes assez cool d’endroits typiques, mignons et surtout pas chers.

J’ai scrupuleusement tout noté comme une journaliste en test pour le prochain Lonely Planet (si seulement ahhhhh *dream*) et j’avais envie de vous partager mes coups de coeur. C’est parti!

Olive Tree
Obala Hrvatskog narodnog preporoda 6
21000, Split, Croatie

Ce restaurant ce situe sur le port entre tous les restaurants d’attrapes touristes et pourtant, il s’avère que c’est une très bonne adresse! Je vous conseille d’y aller le soir pour profiter de l’ambiance tamisée et des arches en pierres pleins de caractères de la salle. Le coté négatif est sans aucun doute ses prix un peu élevés mais qui se justifient par la qualité des poissons et de la viande. Les avis sont partagés sur la nourriture mais je trouve l’endroit super sympa donc vous pouvez sinon y allez seulement pour boire un verre, et là, vous ne serez pas déçues (bon même si en soit, on est jamais déçu quand on boit du vin héhé).

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Romana
Obala Hrvatskog narodnog preporoda 13
21000, Split, Croatie

Ce café est également situé sur le port et n’a absolument rien de mignon, je vous préviens. J’avais envie de vous le mettre dans la liste car pendant la période du festival (Ultra Europe Festival, en juillet), ils passent tout le temps de la grosse musique électro qui vous motive et vous plonge directement dans l’ambiance! On a trouvé ça absolument énorme et j’avais envie de shazamer tous leurs sons. Pour les amoureux d’électros, parfait pour un mojito en mode before face à la mer (qui sont très bons!).

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Juice bar Kokolo
Croatia, Trg Braće Radić 15
21000, Split, Croatie

Nous sommes tombées en amour pour ce petit Juice bar trop mignon. Situé dans la vieille ville de Split, Kokolo propose des jus et des smoothies frais proposés à a minute. On avait pris l’habitude d’en prendre un par jour limite! Là aussi vous pouvez écouter de la musique et vous sentir totalement en vacances (en même temps, tout incite à faire la fête à Split!). Parfait pour une détox post festival ou pour faire le plein d’énergie après une courte nuit.

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Bokeria
Cosmijeva ul. 2, 21000
Split, Croatie

Ce restaurant, c’est sans contest THE PLACE TO EAT à Split. Nous nous y sommes prise à 3 fois pour réussir à y manger à tel point il est toujours complet. En appelant même à 18h ils n’avaient des places que pour 22h ou même pas du tout! Je vous conseille de vous organiser mais croyez-moi, ça en vaut la peine. Tous les plats sont excellents et c’est un bar spécialement dans les vins. Bon nous avons osé demander un vin spécialement Croate mais je vous avoue que pour deux françaises amoureuses des bons rosés clairs, ce n’était pas non plus excellent. Mais je me suis régalée avec le burger! Vous pouvez y aller les yeux fermés…

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Bepa
Narodni trg 1,
21000, Split, Croatie

Ce restaurant c’est avéré être notre deuxième coup de coeur du voyage. Nous y avons été pour les 21 ans de Marie et nous nous sommes tout simplement cassé le ventre (oui oui, il n’y a pas d’expressions plus appropriées!). Pâtes à la truffe, burger, oeufs bénédictes, litre de sangria… tout est absolument parfait, en passant du brunch à l’apéro avec ses planches de charcuterie typique! Mon petit doigt me dit aussi que les serveurs sont bien choisi pour leur physique…. et la décoration est vraiment super mignonne. Ils ne prennent pas les réservations, il suffit d’arriver et de se jeter sur une table vide lorsque vous en voyez une!

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J’espère que cet article vous plaira et vous sera utile si vous allez en Croatie un jour. N’oubliez pas que vous pouvez retrouver tous mes articles concernant les voyages dans l’onglet « voyages » en haut du blog. Je vous fais de gros bisous, et à très vite! xoxo Laisser un commentaire